Декстрозa моногидрат / Dextrose monohydrate

    Декстроза моногидрат находит широкое применение в качестве простого сахара в фармацевтической, пищевой, химической промышленности:

- в пищевой промышленности, как заменитель сахарозы 
В пищевой промышленности используются, главным образом, те свойства глюкозы, которые усиливают восприятие сладкого и усиливают вкус продуктов. Применяется для производства кондитерских изделий, мороженого, десертов, сухих питательных смесей, безалкогольных напитков, фруктово-овощных изделий. Является прекрасным заменителем сахарозы при производстве жевательных резинок, в том числе надувных.

- в кондитерской промышленности при изготовлении мягких конфет, десертных сортов шоколада, тортов и различных диетических изделий. Батончики и конфеты, в которые была добавлена глюкоза, имеют более насыщенный вкус и цвет начинки, кроме того, они дольше сохраняют мягкость.

- в производстве хлебобулочных изделий кристаллическая глюкоза используется в качестве естественного фактора, вызывающего покоричневение и продлевающего срок годности продукции. Является прекрасным источником питательных веществ для дрожжей, может использоваться в качестве наполнителя и структурообразующего компонента;

Сахар в мороженом тоже нередко заменяют дектрозой (это помогает экономить до 30% сахара на производстве). Это важно: декстроза снижает температуру замерзания мороженого, из-за чего его структура становится более приятной. Важно: заменить всю сахарозу на декстрозу нельзя, так как такое мороженое будет слишком быстро таять, да и на вкус будет не таким  приятным.

- при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, так как глюкоза не маскирует аромата и вкуса;

-в качестве регулятора сладкого вкуса напитков, изготовляемых на основе концентрированных соков, и в производстве порошковых и газированных напитков, многие безалкогольные напитки содержат глюкозу, которая в определенной степени модифицирует вкус до привычного нам. Важно понимать, что она никоим образом его не меняет и не «забивает» – напротив, она поддерживает его, проявляя самые тонкие нотки.

-добавление глюкозы при производстве пива и вина ускоряет ферментацию, положительно влияет на букет вина и его свойства;

- в молочной промышленности при изготовлении молочных продуктов и продуктов детского питания рекомендуется использовать глюкозу в определенной пропорции с сахарозой для придания этим продуктам более высокой питательной ценности;

-в мясной промышленности является ингредиентом заливочных рассолов для ветчины;

-в производстве нестандартного питания (спортивного, диетического и лечебного) и различных биологических добавок;

- в ветеринарии;

- в птицеводстве;
- в фармацевтической промышленности;

-  в косметической промышленности.   

   Декстроза поставляется только в фирменной упаковке завода изготовителя, весом 25 кг нетто, в мешках.  Срок хранения - 2 года с даты изготовления.

   Условия хранения: Хранить продукцию в прохладном сухом помещении с влажностью не более 70% и оригинальной упаковке завода-изготовителя.


 Только у ООО "СНАБПИЩЕПРОМ" вы можете купить Декстрозу моногидрат оптом по очень выгодным ценам. 

Действует гибкая система скидок!

По вопросам приобретения обращаться по телефону: +375447667760

Надеемся на взаимовыгодное и долгосрочное сотрудничество!